Pečené Portobello šampiňóny plnené syrovo-špenátovou ryžou

Čas varenia : 30 minút

Pečené Portobello šampiňóny plnené syrovo-špenátovou ryžou

Čas varenia : 30 minút

Podobné recepty

Video recept

Suroviny pre 2 porcie

Baby špenát – 140 g


Cesnak – 2 strúčiky


Mozzarella – 70 g


Parmezán – 50 g


Z bregov PROTEIN skyr – 150 g


Huby Portobello – 4 ks


Olivový olej – 10 ml


Basmati ryža – 100 g


Soľ, čierne korenie

Energia – 2410 kJ / 576 kcal 


Tuky – 24 g


nasýtené mastné kyseliny – 11 g


nenasýtené mastné kyseliny – 6 g


Sacharidy – 49 g


Cukry – 3 g


Vláknina – 3 g


Bielkoviny – 30 g


7. Mlieko a výrobky z neho


Baby špenát – 140 g


Cesnak – 2 strúčiky


Mozzarella – 70 g


Parmezán – 50 g


Z bregov PROTEIN skyr – 150 g


Huby Portobello – 4 ks


Olivový olej – 10 ml


Basmati ryža – 100 g


Soľ, čierne korenie

Energia – 2410 kJ / 576 kcal 


Tuky – 24 g


nasýtené mastné kyseliny – 11 g


nenasýtené mastné kyseliny – 6 g


Sacharidy – 49 g


Cukry – 3 g


Vláknina – 3 g


Bielkoviny – 30 g


7. Mlieko a výrobky z neho

 

Použité produkty

Postup

ryza v hrnci

Jeden diel ryže dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Privedieme k varu a následne stíšime plameň. Napoly prikryjeme a varíme dokým sa voda neodparí.

vydlabeme huby

Z umytých húb odrežeme hlúbik a opatrne odstránime lyžičkou lupene, aby sme nepoškodili klobúčik. Odložíme nabok. Zapneme rúru na 180 stupňov.

cesnak so spenatom v panvici

Na olivovom oleji opražíme 30 sekúnd prelisovaný cesnak. Následne k nemu pridáme po kúskoch špenát. Keď sa mierne zredukuje, pridáme parmezán, jogurt, soľ a čierne korenie. Premiešame. Pridáme takisto uvarenú ryžu a všetko spolu zamiešame.

huby ulozime na plech

Klobúčiky naplníme špenátovo-ryžovou zmesou a presunieme na plechu do rúry zapiecť na 10 minút.

huby posypeme syrom

Po uplynutí času plech vyberieme a posypeme plnené huby mozzarellou. Vrátime naspäť na 5 – 10 minút, kým syr nezačne hnednúť.

upecene huby

Upečené šampiňóny rozdelíme do tanierov a môžeme konzumovať. Dobrú chuť!

Ďalšie produkty Z bregov

Pridajte Komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Návrat hore